モッツァレラチーズのおいしい食べ方

モッツァレラチーズ

朝搾ったばかりの新鮮な生乳を手作りでゆっくり練り上げたミルクの香いっぱいのモッツァレラチーズです。
トマトとオリーブオイルを使ったカブレーゼ(サラダ)はもちろん、ピザやグラタンに加えるとマイルドで糸ひきの良い仕上がりになります。

わさび醤油モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズをわさび醤油に漬け込んだ、和風おつまみとして人気の逸品です。
当工房にしかない、オリジナル商品です。
ビールはもちろん焼酎や日本酒にも合います。